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書封食與醫：《本草綱目》之傳承智慧

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食與醫：《本草綱目》之傳承智慧

作者

：

出版社

：

御璽動向育樂有限公司

出版日期

：

2017/01/01

閱讀格式

：

PDF ; EPUB

書籍分類

：

理工農醫

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

EBK10200010554

朗讀功能

：

因版權限制，本書不支援朗讀功能

治療功效主治性味功效禁忌補腎

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目錄

第一篇果部
- 五果類
  - 李
  - 杏
  - 巴旦杏
  - 梅
  - 白梅
  - 榔梅
  - 桃
  - 桃梟
  - 棗
  - 仙棗
  - 紅棗
- 山果類
  - 梨
  - 鹿梨
  - 棠梨
  - 海紅
  - 木瓜
  - 楂子
  - 山楂
  - 庵羅果
  - 林檎
  - 柿
  - 安石榴
  - 橘
  - 柑
  - 橙
  - 柚
  - 枸櫞
  - 金橘
  - 枇杷
  - 楊梅
  - 櫻桃
  - 銀杏
  - 核桃
  - 榛
- 夷果類
  - 荔枝
  - 龍眼
  - 龍荔
  - 橄欖
  - 檳榔
  - 大腹子
  - 椰子
  - 莎木面
  - 菠蘿蜜
  - 無花果
  - 韶子
  - 馬檳榔
  - 枳具
- 瓜果類
  - 甜瓜
  - 西瓜
  - 葡萄
  - 嬰奧
  - 獼猴桃
  - 甘蔗
- 水果類
  - 蓮藕
第二篇穀部
- 麥類
  - 小麥
  - 大麥
  - 雀麥
  - 蕎麥
- 麻類
  - 胡麻
  - 大麻
- 菽豆類
  - 大豆
  - 黃大豆
  - 赤豆
  - 綠豆
  - 白豆
  - 豌豆
  - 蠶豆
  - 豇豆
  - 扁豆
  - 刀豆
  - 黎豆
- 醃造類
  - 陳廩米
  - 蘖米
  - 稻蘖
  - 粟蘖
  - 麥蘖
  - 酒麴
- 炊蒸類
  - 飯
  - 粥
  - 糕
  - 粽
  - 寒具
  - 蒸餅
  - 饅頭
  - 餛飩
  - 油堆
  - 蜂糕
  - 豆腐
  - 麻腐
  - 粉皮
  - 索粉
  - 豆炙
第三篇菜部
- 葷辛類
  - 菘
  - 芥
  - 白芥
  - 蕪菁
  - 香荽
  - 韭
  - 山韭
  - 蔥
  - 山蔥
  - 胡蘿蔔
  - 芹菜
  - 水芹
  - 白花菜
  - 辣米菜
  - 生薑
  - 同蒿
  - 邪蒿
- 桑滑類
  - 馬齒莧
  - 苦菜
  - 菠菜
  - 地瓜兒
  - 睡菜
  - 藏菜
  - 薺
  - 蒲公英
  - 黃瓜菜
  - 生瓜菜
  - 落葵
  - 蕺菜
  - 蕨
  - 芋
  - 百合
  - 山丹
  - 草石蠶
  - 豆芽菜
  - 萱草
  - 藕絲菜
  - 金針菜
  - 菰筍
  - 竹筍
  - 桃竹筍
  - 油菜
  - 白菜
  - 黃芽菜
  - 莫菜
- 瓜菜類
  - 冬瓜
  - 瓜練
  - 瓜皮
  - 南瓜
  - 越瓜
  - 胡瓜
  - 絲瓜
  - 苦瓜
  - 茄
- 水菜類
  - 紫菜
  - 石蓴
  - 石花菜
  - 鹿角菜
  - 龍鬚菜
  - 海藻
- 菌蕈類
  - 靈芝
  - 青芝
  - 赤芝
  - 黃芝
  - 白芝
  - 黑芝
  - 紫芝
  - 木耳
  - 地耳
  - 石耳
第四篇鱗部
- 魚類
  - 鯉魚
  - 鰱魚
  - 鱅魚
  - 鱒魚
  - 鯇魚
  - 青魚
  - 竹魚
  - 鯔魚
  - 白魚
  - 石首魚
  - 鱭魚
  - 江鱭
  - 鰣魚
  - 嘉魚
  - 鯧魚
  - 鯽魚
  - 魴魚
  - 鱸魚
  - 鱖魚
  - 鯊魚
  - 石斑魚
  - 金魚
- 無鱗魚類
  - 鰻鱺魚
  - 鱔魚
  - 泥鰍
  - 黃魚
  - 人魚
  - 鯢魚
  - 河豚
  - 海豚魚
  - 烏賊魚
  - 章魚
  - 海鷂魚
- 蛇類
  - 鱗蛇
  - 白花蛇
  - 烏蛇
  - 金蛇
  - 水蛇
第五篇獸部
- 狗
- 羊
- 牛
- 馬
- 驢
- 騾
- 駝
- 獸類
  - 獅
  - 虎
  - 豹
  - 象
  - 犀
  - 犛牛
  - 野馬
  - 野豬
  - 豪豬
  - 熊
  - 羚羊
  - 山羊
  - 鹿
  - 狐
  - 貉
  - 木狗
  - 豺
  - 狼
  - 兔
  - 水獺
第六篇禽部
- 原禽類
  - 雞
  - 雉
  - 山雞雉
  - 鷓鴣
  - 竹雞
  - 秧雞
  - 晏鳥
  - 鴿
  - 雀
  - 蒿雀
  - 燕
- 水禽類
  - 鶴
  - 鸛
  - 鵝
  - 雁
  - 鵠
  - 鴇
- 林禽類
  - 斑鳩
  - 布穀
  - 青雀
  - 百舌
  - 鶯
  - 啄木鳥
  - 慈烏
  - 烏鴉
  - 鵲
  - 山鵲
  - 杜鵑
  - 鸚母鳥
- 山禽類
  - 孔雀
  - 火雞
  - 鷹
  - 雕
  - 鶚
第七篇味部
- 造釀類
  - 酒
  - 菊露酒
  - 槽底酒
  - 白酒
  - 豆淋酒
  - 燒酒
  - 葡萄酒
  - 醋
  - 醬
  - 榆仁醬
  - 糟
  - 飴糖
  - 沙糖
  - 石蜜
  - 豆豉
- 芬香類
  - 白檀香
  - 桂花
  - 玫瑰
- 調飪類
  - 秦椒
  - 蜀椒
  - 崖椒
  - 蔓椒
  - 地椒
  - 胡椒
  - 茴香
  - 蒔蘿
  - 縮砂密
  - 白芷
  - 山柰
  - 廉薑
  - 山薑
  - 高良薑
  - 益智子
  - 蓽茇
  - 芥辣
- 雜類
  - 麻油
  - 菜油
  - 豆油
  - 食鹽
  - 戎鹽
  - 光明鹽
  - 鹵　鹽
  - 酪
  - 酥
  - 醍醐
  - 乳腐
  - 蜂蜜
  - 茶
  - 杏仁
第八篇介部
- 龜鱉類
  - 水龜
  - 秦龜
  - 靈龜
  - 龜筒
  - 綠毛龜
  - 鱉
  - 蟹
- 蚌蛤類
  - 牡蠣
  - 蚌
  - 紫貝
  - 淡菜
  - 海螺
  - 甲香
  - 田螺
第九篇水部
- 天水類
  - 半天河
  - 立春雨水
  - 梅雨水
  - 露水
  - 冬霜
- 地水類
  - 流水
  - 井泉水
  - 玉井水
  - 寒泉水
第十篇草部
- 山草類
  - 人參
  - 甘草
  - 黃連
  - 胡黃連
  - 薺尼
  - 桔梗
  - 黃芩
  - 長松
  - 天麻
  - 龍膽
  - 柴胡
  - 前胡
  - 防風
- 隰草類
  - 白蒿
  - 何首烏
  - 土茯苓
  - 木蓮
  - 薟
  - 甘蕉
  - 雞冠
  - 苧麻
  - 菊
  - 地黃
  - 熟地黃
  - 天名精
  - 牛膝
  - 紫菀
  - 淡竹葉
  - 葵
  - 菟葵
  - 酸漿
  - 敗醬
  - 迎春花
  - 款冬花
  - 紫花地丁
  - 甘藤
  - 木賊
  - 燈心草
- 芳草類
  - 川芎
  - 當歸
  - 豆蔻
  - 假蘇
  - 薄荷
  - 積雪草
  - 蘇
  - 茉莉
  - 鬱金香
  - 馬蘭
  - 五味子
- 蔓草類
  - 葛
  - 寒莓
  - 覆盆子
- 水草類
  - 水萍
  - 蘋
  - 萍蓬草
  - 荇菜
  - 蓴
  - 水藻
  - 海藻
  - 昆布
  - 海帶
  - 越王餘算
  - 水松
- 石草類
  - 石韋
  - 景天
  - 酢漿草
  - 仙人草
  - 石斛
- 毒草類
  - 鬼芋
  - 鳳仙
第十一篇本草綱目序例

詳細資訊

出版地：臺灣
語言：繁體中文

食與醫：《本草綱目》之傳承智慧

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